ファビオ

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至福のおうちパスタ

ファビオ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784781622958
ISBN 10 : 478162295X
Format
：
Books
Publisher
：
イースト・プレス
Release Date
：
March/2024
Release Country
：
Japan

Content Description

YouTubeで大人気のファビオシェフによる、家庭パスタ本の決定版が誕生

すべてフライパンひとつで完成！
疲れた日も、食材が少ない日も。いつでも作りたくなるパスタ60品。

総再生数2600万越え！YouTubeで大人気の「ファビオ飯/イタリア料理人の世界」より、
さらに美味しく、簡単に作れるようレシピを大幅に改訂・追加した全60品のワンパンパスタレシピを掲載。

ミートソースやカルボナーラといった定番パスタから、和風のパスタまで、
誰でも簡単に、美味しく作ることができるアドバイスが盛りだくさんつまった1冊。

◎本書のポイント
・定番のパスタから和風パスタ、アイデアパスタまで、全６０品のボリューム
・基本的な道具や調味料も徹底解説
・つまづきやすいレシピにはワンポイントアドバイスを掲載！誰でも美味しく作ることができます

【著者紹介】
ファビオ : ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル『ファビオ飯／イタリア料理人の世界』を主宰するイタリア料理人。ＹｏｕＴｕｂｅは登録者数６８万人（２０２４年２月１６日時点）。１６歳からイタリアへ留学。２０歳からドイツ、イタリアで６年修業し帰国。現在はＹｏｕＴｕｂｅを中心にメディア活動、商品開発やレシピ提供などを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • たまきら

    読了日：2025/06/11

    調理をすべて一つのフライパンで済ませる、というコンセプトが楽しいパスタレシピです。忙しい時やキャンプのような場所では重宝するんじゃないのかな？暗殺者のパスタは著者のYoutubeチャンネルで見て面白かったなあ。この人は麺の「ザラザラタイプ」と「つるつるタイプ」にこだわりがあるようですが、私個人はそこまで気にしないかな…ガロファロが結構好きです。…パスタミスタという色々な種類が入っているパスタ、楽しいな。ちょっとコシャリみたい！

  • とみぃ

    読了日：2024/05/12

    ★★★☆☆ 16歳からイタリアを中心に修行して、現在はYouTubeなどのメディアを通じて現地厨房の生々しさやパスタのレシピを伝えているファビオさんのレシピ本。1つのフライパンで完結できるお手軽レシピに加えて、パスタの種類や下ごしらえの方法など基本も教えてくれる良書。ファビオさんのおかげで嫁に手作り料理を褒められました。YouTube含めオススメできます。

  • 船長

    読了日：2024/07/29

    もうちょっと変化球を期待していたのだが、極めてオーソドックスなパスタの紹介。

  • じ

    読了日：2024/10/16

    喫茶店のミートソースパスタ作りました。 簡単なのにとっても美味しかった！

  • こみゅあ☕

    読了日：2024/08/07

    さっそく【だしボナーラ】作りました。ワンパンで簡単、美味しかったです

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