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野菜 & 果物図鑑126 栄養と効能がギュッとつまった一冊!

ファイブ・ア・デイ協会

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784405085510
ISBN 10 : 440508551X
Format
：
Books
Publisher
：
新星出版社
Release Date
：
April/2006
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
若宮寿子 ,  

Content Description

新鮮な野菜・果物の選び方のコツがよくわかるほか、種類、栄養、調理法、保存法、食べ合わせＱ＆Ａなども解説。素材の最もおいしい旬ごとに分け、全ページカラー写真で紹介する。野菜ソムリエを目指す人にもお薦め。

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