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ISBN 10 : 4887063245
Content Description
1日の食事とともにポートレートのなかに鎮座する世界各地の人々。食が物語るその人の人生とは?食の風景から浮かび上がる社会とは?『地球の食卓 世界24か国の家族のごはん』の待望の続編。原著の『What I Eat:Around the World in 80 Diets』はアメリカで優れた料理関係本に贈られるIACP Award 2011を受賞。
目次 : 1日の食事の総摂取カロリー 800‐1900kcal(800 牛追いをするマサイ族・ケニア/ 900 HIV感染者の主婦・ボツワナ ほか)/ 2000‐2400kcal(2000 牛乳を売るマイクロ起業家・バングラデシュ/ 2000 タクシーの運転手・アメリカイリノイ州 ほか)/ 3000‐3400kcal(3000 コールセンターのオペレーター・インド/ 3000 パレスチナ人運転手・パレスチナ暫定自治政府 ほか)/ 3500‐3900kcal(3500 力士・日本/ 3500 スタンドアップパドル・サーファー・アメリカカリフォルニア州 ほか)/ 4000‐4900kcal(4000 アメリカ陸軍兵士・アメリカカリフォルニア州/ 4000 修道士・イタリア ほか)/ 5000‐12300kcal(5200 アマゾン川の漁師・ブラジル/ 5400 長距離トラック運転手・アメリカイリノイ州 ほか)
【著者紹介】
ピーター・メンツェル : カメラマン。『Life』『National Geographic』誌等に写真を提供するなど世界を駆け巡りながら地球の「現在」を切り撮る。世界報道写真コンテスト入賞をはじめ、数々の賞を受賞
フェイス・ダルージオ : 編集者、ライター。テレビのニュース番組プロデューサーとして数多くの賞を獲得、「地球家族」シリーズでも中心的な役割を担っている。カリフォルニア州ナパ在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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yomineko@鬼畜ヴィタリにゃん🎄🎅🎄
読了日:2022/06/09
naoっぴ
読了日:2015/09/24
天の川
読了日:2014/11/09
booklight
読了日:2023/04/30
たまきら
読了日:2018/09/06
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