ヒュー・ジョンソン

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ポケット・ワイン・ブック 最新版

ヒュー・ジョンソン

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784152086501
ISBN 10 : 4152086505
Format
：
Books
Publisher
：
早川書房
Release Date
：
June/2005
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
辻静雄料理教育研究所 ,  

Content Description

世界で最も権威あるワイン評価の本。全世界の良質のワインを国別に４０５７項目で解説。葡萄の品種１０４項目やワインの飲み頃を明示。料理別にワインとの合わせ方を２４３項目で詳説。

【著者紹介】
ヒュー・ジョンソン : １９６１年、ケンブリッジのキングズ・カレッジを卒業後、ヴォーグ誌のコラム記事を皮切りにワイン・ジャーナリストの道を歩みはじめる。６３年、ワイン・アンド・フード・ソサエティの事務局長に就任。ワイン・アンド・フード誌の編集長に就任するとともに、サンデイ・タイムズ紙の通信員にもなる。６６年に発表した初の著書『Ｈｕｇｈ　Ｊｏｈｎｓｏｎ’ｓ　Ｗｉｎｅ』は今やワイン界のバイブルといわれる名著であり、これによって世界第一級のワイン評論家としての地位を確立した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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