Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784866771489
ISBN 10 : 4866771488
ISBN 10 : 4866771488
Format
:
Books
Release Date
:
August/2024
Content Description
「タンパク質・脂質・糖質」の三大栄養素を効率よく分解できる青パパイヤの酵素。誰でも手軽に酵素でダイエットが叶う!
【著者紹介】
パパイヤ知美 : 日本青パパイヤ協会会長。青パパイヤ料理研究家、青パパイヤ美容研究家。高校時代にホームステイをしていたフィリピンにて青パパイヤと出会い、その美容・健康効果に魅了される。その後、パパイヤ研究のパイオニアである大里章博士に師事し、青パパイヤの健康食材としての有効利用に関する研究を行う。現在は日本における青パパイヤのレシピ開発の第一人者として、おいしい食べ方やオリジナルレシピを発信。また、青パパイヤの美容・健康効果から世界の青パパイヤ事情にいたるまで、幅広く青パパイヤの知識や話題を紹介する活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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