バウンド編

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はじめての「お宿」オープンbook 図解でわかる人気のヒミツ お店やろうよ!シリーズ

バウンド編

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784774135328
ISBN 10 : 4774135321
Format
：
Books
Publisher
：
技術評論社
Release Date
：
August/2008
Release Country
：
Japan

Content Description

居心地のよさや主人の個性が生かされた、遠方からでも訪ねてみたくなる宿のつくり方を紹介。日本全国の人気宿の実例の図解紹介ほか、事業計画、設計デザイン、食材の仕入れ、接客など、開業情報が満載。

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • dai965

    読了日：2015/09/08

    いろいろな事例について資金面も含めた詳細が載せられていた点は良かった。もっといろいろなケースを見てみたいと思った。

  • しょうゆマヨネーズ.com

    読了日：2014/03/14

    備忘録。

  • Gen Kato

    読了日：2013/08/01

    資料として。記事も読みやすく、写真や図面の配置もほどよく見やすかった。

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