ニコラス・ベルフレージ

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トスカ-ナ 極上のワイン・醸造家の地域別ガイド

ニコラス・ベルフレージ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784882827511
ISBN 10 : 4882827514
Format
：
Books
Publisher
：
ガイアブックス
Release Date
：
November/2010
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
ニコラス・ベルフレージ, 水口晃, ジョン・ワイアンド, 佐藤志緒 ,  

Content Description

イタリア・ワインのスペシャリストが、トスカーナ・ワインに関する貴重な知識を披露した、極上のワインおよび醸造家の地域別ガイド。地域ごとの歴史を踏まえつつ、地質・地形・葡萄品種にまつわる最新情報も紹介。

【著者紹介】
ニコラス・ベルフレージ : １９７０年はじめからトレーダー、ライターとしてイタリア・ワインに携わるスペシャリスト。１９８０年にマスター・オブ・ワインの称号を取得

ジョン・ワイアンド : ３０年以上もワイン専門に写真を撮り続けているプロの写真家。ブルゴーニュの写真で一躍有名になり、その後主要ワイン地域を撮り続けている。『Ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ　ｏｆ　Ｆｉｎｅ　Ｗｉｎｅ』誌に多数掲載

水口晃 : リストランテ・ラ・ブラーチェオーナー兼シェフソムリエ。第４回イタリアワイン技能コンテスト優勝。Ｖｉｎｉｔａｌｙ　Ｊａｐａｎ，ＩＷＳＳ等セミナー講師として各地で講義、イタリアワインの普及に努める

佐藤志緒 : 成蹊大学文学部英米文学科卒業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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