Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• よこたん

  読了日：2019/05/15

  “卵サンドと聞いて、どんなサンドイッチを一番に思い浮かべますか？”　ゆで卵のマヨあえ、炒り卵、卵焼き、だし巻き卵、オムレツ…同じ卵でも、別の顔。変幻自在の卵の底力、恐るべし！　レシピ本というより、もはや研究書の域かも。単体でも、他の具材と一緒でも、美味しくて、可愛い黄色(卵色)に心躍らされる。具材とパンの厚さのバランス、具材を重ねる順番、ちょっとの工夫が、頬張った時の幸せ感を更に引き立てる。断面が美しい具材ぎっしりのも素敵だけど、私は昔ながらのゆで卵のマヨあえとキュウリの薄ーいサンドイッチが大好き。

• リコリス

  読了日：2019/06/01

  図書館にて。もうとにかくどれもこれも美味しそう。今すぐにたまごサンドが食べたくてたまらないのでもう帰ります（笑笑）

• 高宮朱雀

  読了日：2021/02/20

  タマゴサンドの本というよりも卵料理の本という感じ。 卵焼きが食卓に上る我が家にとって、目に舌に美味しい物を探すのは大事な行動。そういう欲求を満たしてくれる一冊。 しかし冷蔵庫にあるだけで、ものすごい安心感をくれる食材だなぁと改めて感じてしまった。 無性に目玉焼きが食べたい、作るか。

• はるごん

  読了日：2020/10/31

  玉子サンドが大好き。でもこんなにたくさんアレンジがあるなんて。シンプルな玉子サラダサンドもオムレツ、だし巻き玉子、どのサンドイッチも美味しそう。ポーチドエッグのオープンサンドも食べてみたい。パンの種類をいろいろ変えて楽しむのも良い。

• まさおか つる

  読了日：2020/08/19

  卵とパンの組み合わせを極めたい方だけでなく、卵という食材の枠を超えてパンをおいしく楽しむためのメニュー開発のアイデア集としてもご活用いただけます。

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