Product Details
ISBN 10 : 4863208103
Content Description
アテネのキッチンからごはんの話とレシピをお届け!ブログ「ギリシャのごはん」を綴る著者が、定番のギリシャ料理やスイーツ、おいしい食材などたっぷりご紹介。家族のために毎日作るギリシャ料理のレシピも必見。アテネのスブラキ屋やタベルナ情報も!
目次 : 1 定番ギリシャごはんを食べよう(ギロスとギリシャ風ピタ/ スブラキは国民的ファストフード ほか)/ 2 ギリシャごはんに欠かせないもの(チーズ/ オリーブオイル ほか)/ 3 みんなが好きなスイーツ&飲みもの(お決まりの「パメ・ヤ・カフェ」/ ギリシャのお菓子、いろいろ ほか)/ 4 ギリシャの季節の味を探して(春の食ごよみ―復活祭の食卓/ ラザロのスパイスブレッド ほか)/ 5 お気に入りのおいしいおみやげ(パンドポリオ/ ハーブティー ほか)
【著者紹介】
アナグノストゥ直子 : 京都の片田舎で生まれ育ち、イギリス留学を経てギリシャ・アテネへ。ギリシャ人の夫の仕事を手伝って地方を旅したり、現地の家族・知人からギリシャ料理を学ぶ。独自に作成したレシピを多数紹介するブログ「ギリシャのごはん」を中心にギリシャ料理普及活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
Customer Reviews
投稿日:2021/06/28 (月)
Book Meter Reviews
こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
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たまきら
読了日:2021/01/16
更紗蝦
読了日:2018/11/22
古倉
読了日:2015/10/15
urumishu
読了日:2014/06/17
ヨハネス
読了日:2014/04/19
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