ナイル善己

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完全版 「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理

ナイル善己

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784418233038
ISBN 10 : 4418233032
Format
：
Books
Publisher
：
世界文化ブックス
Release Date
：
March/2024
Release Country
：
Japan

Content Description

「スパイスカレー」と「おかず」。基本ルールを説き明かす、ナイル式７８レシピ。

目次 : １　インドのカレー（北インドのカレー/ インドの国民的カレー　ほか）/ ２　北インドのおかず（タンドリーチキン―マリネチキンのオーブン焼き/ チキンマライティッカ―鶏肉のオーブン焼き、ヨーグルト風味　ほか）/ ３　南インドのおかず（プロウンマサラ―えびのスパイス炒め/ フィッシュマサラ―揚げ魚のスパイス和え　ほか）/ ４　お米料理＆パン（お米料理/ パン　ほか）

（「BOOK」データベースより）

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