少食を愉しむ シンプルにやせる、太らない習慣

皿の中の料理を平らげる必要はありません。

太るにつれて、自分を見失っていきます。

もっと空腹を手なずけましょう


身軽に生きるために知っておきたい、実践したい

意識と心でやせる方法





【もくじ】

はじめに　太り過ぎは必然ではない


第一章　食に対する意識を見直す

●太るにつれて、自分を見失っていく

●やせている人は、やせることに人一倍関心があるのです　ほか


第二章　食べ物ノートと習慣

●理想モデルの助けを借りる

●食べたものはすべてメモする　ほか


第三章　質の良い食べ物

●なぜ毎日米を消費してもアジアの人たちは太らないのか？　　　　　　　　

●カロリー計算は役立たない

●一汁一菜という魔法のデュエット

●トルコ流大皿ダイエット

●胃袋の満腹感ではなく、摂取したカロリーにより満腹感を得る　ほか


第四章　量を少なく、バランスよく

●最後の一口が多過ぎたということはないですか？　　　　　　　　

●皿の中の料理を平らげる必要はない　ほか


第五章　体内時計ダイエット

●王様の朝食、王子様の昼食、貧者の夕食

●身体は何も食べない時間を欲している　ほか


第六章　たとえやせても楽しみがなければ意味がない

●フラストレーションの原因になるようなダイエットは決して続かない

●容器のサイズで食べる量を調節する　ほか


第七章　食欲と誘惑

●誘惑はいつ、どこにでもある

●楽しみの機会を固辞することはない、ただ……　ほか


第八章　羽目を外したい時、さぼりたい時

●一日一行だけ綴るポジティブ思考療法

●食べ終えるのを誰よりも遅くする　ほか


第九章　太らない習慣

●食事を13口に分けて口に運び、一口につき30回噛む食べ方

●デトックスするためにスキン・ブラッシング　ほか


おしまいに

●大切なことは身軽に生きること

●自分をよく知るためのリスト　ほか

[著者について]
ドミニック・ローホー

フランス生まれのフランス育ち。パリ大学、ソルボンヌにおいてアメリカ文学の修士号を取得。イギリスのソールズベリーグラマースクールにおいて1年間フランス語教師として勤務した後、アメリカのミズーリ州立大学、日本の佛教大学でも教鞭を執る。ニューヨークでは“イメージコンサルティング”法を学び、幾つものセミナーに参加しながら集中的にヨーガを習得。日本在住歴は30年以上。その間、飛騨雅子と萩原朝美に師事し、10年にわたり“墨絵”を学ぶ。さらに名古屋にある愛知尼僧堂と呼ばれる禅寺に6週間籠り、曹洞禅をも学ぶ。アメリカ合衆国、カナダ、南米、アジア（中国、台湾、香港、韓国、タイ、ベトナム……これは中国茶の知識を深めるため）、ヨーロッパと広く旅し、特定の宗教団体や、哲学または文化的なグループには属せずに、自分自身の内面に在る様々な観点に基づく意見を尊重し、それを受容することを信条としている。彼女がもっとも大切にしている価値観は自由、美、そして調和である。著書はフランス国内をはじめ、ヨーロッパ各国でベストセラーとなり、『シンプルに生きる』は日本でも話題となっている。他に『シンプルを極める』『部屋とこころのシンプルな掃除』や画家サンドラ・カベズエロ・ベルトッジとの共作である、イラスト版「シンプルに生きる」シリーズなどがある。


原秋子

フリーランスのフランス語通訳翻訳家。東京生まれ。父親の仕事の関係で小中学校時代をフランスで過ごす。留学先のグルノーブル大学にてフランス語教師資格を取得。帰国後、神戸ステラマリスインターナショナルスクールにてフランス語を教える。昭和61年、通訳案内業国家資格取得後、数多くの通訳翻訳の仕事を手掛ける。