テッサ・ブラムリー

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106ベジタリアン シンプルでおしゃれなレシピ

テッサ・ブラムリー

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784882827863
ISBN 10 : 4882827867
Format
：
Books
Publisher
：
ガイアブックス
Release Date
：
May/2011
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
アーシュラ・フェリグノ ,  

Content Description

リラックスしたサンデーブランチから、エレガントなディナーパーティーまで、様々な場面にぴったりの簡単でおいしいレシピをたっぷり紹介。風味豊かな野菜料理レシピが満載の１冊。

【著者紹介】
テッサ・ブラムリー : イギリスのリッジウェイにあるミシュラン星付きのレストラン、オールドビカラッジのシェフであり経営者。イギリスでミシュランの星を持つ、唯一の女性シェフ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • すいれん

    読了日：2019/08/10

    卵、乳製品はOK、あとけっこうオイリーなもの多くて。ベジタブル≠ヘルシー。豆料理が充実。写真が素敵。レシピはシンプル。アマンダ・ヘッサーの字ばっかりのレシピ本でわからなかったビジュアルが「ああ、こんな感じなんだな」と理解できた。10年ぶりぐらいに。根菜スープとかぼちゃのスープ作りたい。ほんと多国籍。蕎麦もクスクスもターキッシュも仲よく掲載。ポレンタ食べてみたい。

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