チーズプロフェッショナル協会

Individuals/organizations Page

Books

チーズの教本 2023

チーズプロフェッショナル協会

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784751114902
ISBN 10 : 4751114905
Format
：
Books
Publisher
：
旭屋出版
Release Date
：
February/2023
Release Country
：
Japan

Content Description

目次 : 序章　チーズの歴史　チーズの来た道/ 第１章　チーズを識る（チーズの原料「乳」/ チーズの製造）/ 第２章　チーズを巡る（世界のチーズと風土/ 各国のチーズ　ほか）/ 第３章　チーズを広める（チーズの販売/ チーズのサービス　ほか）/ 第４章　チーズを愉しむ（チーズのテイスティング/ チーズと料理　ほか）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Recommend Items

Sell This Item