Product Details
ISBN 10 : 4910528482
Content Description
パーティーでも楽しめる!おうちの食卓がもっとおいしく、素敵なひとときに。ワイワイ作れてスヌーピーにときめく料理を召し上がれ。
目次 : 包まない餃子〜ピーナッツだれ〜/ 丸ごとカマンベールのアヒージョ/ ふわふわチーズオムレツ/ カラフル・パーティーシュウマイ/ タコライス/ メキシカンジャンバラヤ/ ビビンバ/ ジュウジュウハンバーグ/ 焼きマシュマロ/ 和風ピラフ/ 型抜き野菜サラダ/ お好みタコス/ サラダの世界が広がる!ドレッシング・バリエーション/ メスティンでお餅グラタン風/ チャプチェ/ たらこクリームショートパスタ/ お食事ホットケーキ/ ごちそうスープ/ ポテトフライ&チップス/ クラシックナポリタン〔ほか〕
【著者紹介】
はらゆうこ : 8年間の公務員生活を経て、赤堀料理学園に入学。6代目校長・赤堀博美氏に師事し、アシスタント経験を経て独立。2010年からフリーランスのフードコーディネーターとして各種大手流通のメーカーのメニュー開発、撮影をはじめ、食品メーカーのCM、PVの料理作成やコーディネート等を手掛ける。2014年、株式会社Vita設立。各局TVドラマや映画の劇中料理の監修、フードコーディネートなど、携わった作品の数は500本を超える。一般社団法人日本伝統食協会代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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