ダニー・トレホ

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ダニー・トレホのタコスを喰え! 「最凶」の漢による「最高」のメキシカン・レシピ75品

ダニー・トレホ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784794973924
ISBN 10 : 4794973926
Format
：
Books
Publisher
：
晶文社
Release Date
：
October/2023
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
加藤輝美 ,  

Content Description

マチェーテ（山刀）を包丁に持ち替えて―。詐欺師から俳優、カウンセラー、そして成功したレストラン経営者へと昇りつめた男の予測不可能な旅の物語。ダニーの人生哲学や彼の故郷、ルーツ、「旅」の途中で助けてくれたさまざまな人々、そしてＬ．Ａ．と活気に満ちたラテン文化について存分に語る。

目次 : トレホ流料理スタイル/ サルサ、クレマ、ソース、ドレッシング/ タコス、ブリトー、ボウル、ケサディーヤ/ タコス以外の料理/ ドーナツ＆デザート/ マルガリータと飲み物

【著者紹介】
ダニー・トレホ : １９４４年生まれ。若い頃は強盗や薬物違反で服役と出所を繰り返し、リハビリを受けて社会復帰。アンドレイ・コンチャロフスキー監督の「暴走機関車」（８５）で役を手に入れて、俳優として活動を始める。その後、「ヒート」「コン・エアー」「トリプルＸ」などのヒット作に出演、個性派俳優として活躍。映画監督のロバート・ロドリゲスはまたいとこにあたり、「デスペラード」「フロム・ダスク・ティル・ドーン」シリーズ、「スパイキッズ」をはじめ彼の作品の常連で、「マチェーテ」（１０）では主演を務める。Ｌ．Ａ．に「トレホのタコス」「トレホの酒場」「トレホのコーヒー＆ドーナッツ」を構えるレストランオーナー＆実業家でもある

加藤輝美 : 英語翻訳者。愛知県立大学文学部英文学科卒。洋楽雑誌の記事翻訳や書籍翻訳を手がけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ひつじ

    読了日：2024/08/12

    大好きな俳優ダニー・トレホのレシピ本 スヌープ・ドッグのもそうだったけど予想の3倍くらい厚くて笑った タコスやサルサだけじゃなくて他の料理や付け合わせ、ドーナツ、チュロス(チュロス嫌いなやつは人間じゃないつってて草)、お酒やソフドリのレシピまで載ってる ベーコンチーズバーガータコスと辛そうなチョコクッキーが気になる 生い立ちや店を出すまでの経緯、店の一日、素材や調味料、調理器具についてまで事細かに解説されててそりゃ分厚くなるわなという感じ 面白かった

  • こすもす

    読了日：2024/04/22

    小田原に住んでいた頃、家族や友人達とよく通ったタコス屋さんがある。 横須賀に来て20年、小田原のタコス以上に美味しいタコスに出会っていない。 ダニートレホ、強烈な印象のある俳優だ。LAでタコス屋を経営している。 強面の彼が作る美味しそうなタコスやサラダの写真がたまらない。

  • 与太

    読了日：2024/02/04

    キッチン・コンフィデンシャルを思い出した。そういうジャンルあるのか。語り口がたのしくて、善い人だなー 一番シンプルなサルサは作ってみたい

  • まもる

    読了日：2025/05/06

    タコスのレシピ本でもあり、ダニートレホの人生を追いながらラテンアメリカ文化も学べる良書。 レシピ通りにピコ・デ・ガヨとワカモレを作ったが非常に美味しかった。

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