Product Details
ISBN 10 : 4046055693
Content Description
娘に伝えたい母の料理と人生のこと。イギリス在住の日本人タニアさんが綴る心に響く温かなエッセイ。
目次 : 1 食材は無駄なく使おう。残り物でもとびきりおいしいものが作れる/ 2 母のルーツの日本の味を忘れないで。あるもので工夫すればおいしくできる。/ 3 楽しかった家族の思い出を大切にね。家族イベントのごちそうレシピ。/ 4 季節ごとの家族の大好物を作ろう。我が家の定番料理。/ 5 困った時にはこの料理が助けてくれる。具合が悪い、時間がない、疲れている時のお役立ちレシピ。/ 6 世界一周で母が味わった料理。世界のおいしいごはん。みんなつながっている。
【著者紹介】
タニア・ジョンソン : 日本人の母とアメリカ人の父との間に生まれ、幼い頃に両親が離婚、母子家庭で育つ。音楽家(ジャミロクワイのキーボード、マット・ジョンソン氏)と結婚後、イギリスに移住し17年目となる。11歳の娘、9歳の障害を持つ息子との4人暮らし。YouTubeチャンネル『おいしいは嬉しい/village home』では、仲の良い家族の日常や、「食材を大切に、あるものを工夫して作る」家庭料理、娘Roseとの料理教室の動画などが人気を集め、登録者数は8万人超(2022年5月現在)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。
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たまきら
読了日:2022/08/07
どんぐり
miyuta_idol
読了日:2023/10/31
マトカ
読了日:2023/01/21
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