スティーブン・バックマン

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感じる花 薬効・芸術・ダーウィンの庭

スティーブン・バックマン

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Product Details

Genre
：
Sciences&Physics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784806715436
ISBN 10 : 4806715433
Format
：
Books
Publisher
：
築地書館
Release Date
：
August/2017
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
片岡夏実 ,  

Content Description

なぜ人は花を愛でるのか？花の味や香りは人の暮らしをどのように彩ってきたのか？太古の時代から続く芸術や文学の重要なモチーフとしての花の姿から、グルメや香水など人の娯楽、遺伝子研究や医療での利用まで、花をめぐる文化と科学のすべてがわかる。

目次 : 第１部　花の味と香り（花を食べる/ 嗅覚の芸術）/ 第２部　文学、美術、神話の中の花（秘密の花の言葉/ ページの上の花/ 花の力―美術における花の意味）/ 第３部　科学と医療に貢献する花（花と科学者/ 身体と心を癒す花の効能）

【著者紹介】
スティーブン・バックマン : アメリカ、アリゾナ州在住。アリゾナ大学生命科学学部昆虫学・生態学・進化生物学教授で、ミツバチを専門とする受粉生態学者。ロンドン・リンネ協会フェロー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • つくし

    読了日：2019/10/16

    前編「考える花」から引き続き。自分はこちらの話題の方が興味がありました。花言葉や意匠にみられるような芸術や文学における花の重要性、食べたり香りを身にまとったりする魅力的な存在、花の奥深さにさらりと触れることができる一冊でした。考察を重ねたりするよりも事例の紹介なので、さくさく進む。

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