ジャスパー・モリスmw

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ブルゴーニュワイン大全

ジャスパー・モリスmw

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784560082485
ISBN 10 : 4560082480
Format
：
Books
Publisher
：
白水社
Release Date
：
October/2012
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
ジャスパー・モリス, 阿部秀司 ,  

Content Description

特級畑(グラン・クリユ)から小区画まで、約1000におよぶブルゴーニュのブドウ畑、ワイン、そこに生きる造り手たちを徹底的に網羅。かつてない情報量と深さを備えた記念碑的大著。

【著者紹介】
ジャスパー・モリス : イギリスを代表するブルゴーニュワイン専門家。１９８１年からブルゴーニュ在住。１９８５年、ワイン界の最難関資格「マスター・オブ・ワイン（ＭＷ）」を取得。現在、ベリー・ブラザーズ＆ラッドブルゴーニュワイン・ディレクター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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グラン・クリュから名もない畑まで、丁寧に...

投稿日：2012/10/14 (日)

グラン・クリュから名もない畑まで、丁寧に紹介されている１冊。 畑とワイン、そこの造り手たちをうまく紹介している １冊でもある。 生産者の情報量は、かってないほどに多い！

まちゃみ さん | 京都府 | 不明

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