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ISBN 10 : 4150505233
Content Description
人類史上もっとも多くの人を苦しめている生活習慣病やアレルギー。その原因は、現代人の食事・生活習慣によって、腸内細菌が弱っているためとも考えられている。さらにうつ病や自閉症との関連も明らかになりつつある現在、では腸内細菌を復活させるにはどうすればいいのか。微生物学・免疫学の専門家夫婦が最新研究にもとづき、生活改善策を助言。妊娠・出産から老後まで、少しの工夫で健やかに生きるための科学的「腸活」入門。
目次 : 第1章 マイクロバイオータとは?なぜ重要?/ 第2章 子どものマイクロバイオータ/ 第3章 腸、免疫系、殺菌の関係/ 第4章 毎日、排泄される細菌たち/ 第5章 一〇〇兆個の細菌が餓えている/ 第6章 脳と腸の深い結びつき/ 第7章 「クソ」を食らってでも生きよ/ 第8章 老化とがんと戦う/ 第9章 では、どうすればいいのか?
【著者紹介】
ジャスティン・ソネンバーグ : スタンフォード大学スクール・オブ・メディスン微生物学・免疫学部准教授。2009年、アメリカ国立衛生研究所(NIH)による新しいイノベーターのための所長賞を受賞
エリカ・ソネンバーグ : スタンフォード大学スクール・オブ・メディスン微生物学・免疫学部上級科学研究員。研究テーマは食生活と腸内細菌の関係
鍛原多恵子 : 翻訳家。米国フロリダ州ニューカレッジ卒(哲学・人類学専攻)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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かんやん
読了日:2021/03/24
りょうみや
読了日:2023/05/04
佐倉
読了日:2023/01/06
Tetsuyoshi Minamoto
読了日:2018/07/08
Toshi
読了日:2018/06/30
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