現代アメリカの有機農業とその将来 ニューイングランドの小規模農場

目次 : 慣行農業化、二極分化、そして小規模有機農場の社会的諸関係/ 第１部　市場（有機農業をどう理解するか―その略史/ 主流になった有機農業/ スーパーマーケット有機はなぜ問題なのか）/ 第２部　土地（フダンソウの真ん中で　ニューイングランドの景観の多様性と有機農場の実際/ 農業に携わる人たち/ 茶色バッグの海と有機ラベル―実際の有機販売戦略/ 無意味ではない有機農業―環境、健康、そして農業の美学についての変わらぬ議論/ 現代のオルタナティブ農業）/ 補遺　研究方法とアプローチ

【著者紹介】
コノー J フィッツモーリス : ボストン大学（Ｂｏｓｔｏｎ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ）社会学科大学院生（Ｐｈ．Ｄ．候補）

ブライアン・J・ガロー : Ｐｈ．Ｄ．（カリフォルニア大学サンタクルズ校）。ボストン大学（Ｂｏｓｔｏｎ　Ｃｏｌｌｅｇｅ）社会学科（社会学・国際研究教室）准教授

村田武 : ２０１６年北海道大学大学院農学院博士後期課程修了。九州大学・金沢大学名誉教授。博士（経済学）・博士（農学）

Jr.,レイモンド・A.ジュソーム : １９８７年コーネル大学大学院修了。Ｐｈ．Ｄ．（Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　Ｓｏｃｉｏｌｏｇｙ）。博士論文題目（Ｐａｒｔ‐Ｔｉｍｅ　Ｆａｒｍｉｎｇ　ｉｎ　Ｏｋａｙａｍａ　Ｊａｐａｎ）。ミシガン州立大学社会学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）