Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• mariya926

  読了日：2021/07/25

  料理研究家がこんなことを！？と思うことが何度も書いてあり、主婦に寄り添ってくれている感じです。確かに料理って微妙ですよね。結婚したばかりの頃「韓国料理を習いに行きたい」と言ったら「姑に習いなよ」と言われてヤル気をなくしましたが(姑は料理が下手です。舅や義兄は姑の料理が苦手です)子どものためには作らなければいけない…栄養も考えて作ってもあまり食べない😢毎日がこの戦いですよね。『しなければならない思想』は捨てていいのだなと思いました。YouTubeでこの方の料理を参考にしてみます。

• ルピナスさん

  読了日：2023/05/10

  帰宅し夕食を作る時のスマートウォッチ上の私のボディバッテリーは100のうち5(恐らく機能上これが下限)。しんどいなぁ。コウケンテツ氏でも「土井善晴先生、今日は一汁一菜も無理です」と思う事があるとは！食事の用意に慣れた私の体が自動的に動き、経験の力と気合で夕食を用意できる毎日。でも、息子に「お弁当に冷凍食品を使わないで」と言われた時には怒りで体がワナワナ。色々な国に住んだが、料理の作り手がこんなに長い時間台所に立ちワールドワイドな料理を用意する国はなかった。食を巡る沢山の「ねばならない」におさらばしよう。

• えんちゃん

  読了日：2023/02/12

  そんなにしんどくないけどタイトルに惹かれて。いつかぷっつりしんどくなるかもしれないし。人気料理家コウケンテツさんの優しさが滲み出ている息抜き本。生きることは食べること。料理は一生付きまとう。即解決できる問題じゃないけれど、頑張っている自分を誰かが認めてくれているような、ちょっと温かい気持ちになる。副菜ナムル最強説は間違いない。さてさて今日は何作ろうかな。買い物に行こう。

• ぶんこ

  読了日：2021/07/29

  「料理に必要なのは愛。」と昔から言われ続け、冷凍品や市販のお惣菜を手抜きとみなす風潮があります。その為に夫婦とも働いていて、なおかつ小さなお子様もいる家庭の働く主婦は大変です、専業主婦だからといっても大変で無いとはいえないのです。そんな悩める人への優しい気持ち、言葉が溢れていました。料理には気力体力が必要でもあります。そして何より必要なのが「心と時間の余裕」と書いてありました。激しく共感！長い時間立っていられなくなって、料理が苦痛になってからは、カット済みの冷凍野菜、フードプロセッサー等々便利家電を重用。

• kayo

  読了日：2020/12/16

  やらなくちゃいけないからやっているのであって、ごはんを作るのは私は決して好きではないと自覚する今日この頃。「一汁一菜でもしんどい」「手料理は余裕のバロメーター」とコウさんも仰っています。深く同意。インスタントでもレトルトでもスーパーのお惣菜でも良い、家族のお腹をいっぱいにしてあげて！その言葉ですら、ワンオペだったり、家族が多かったりという方は重荷に思う人もいるでしょう。「食べるものが体を作る」確かにそう。でも、その考えに縛られないように、毎日そうである必要はないよ。ごはん作ってる人にみんな優しくしてね。

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