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ISBN 10 : 4484181142
Content Description
女優のジェシカ・アルバも実践! ハリウッドセレブに人気の新ダイエット、ファブ・フォーとは!? 肥満をはじめとする健康を害する大きな要因として、いま、話題となっているのが血糖値スパイク。
この血糖値の乱降下を防ぐために、ケリーが提案する食事法がファブ・フォーです。ストレスなくダイエットが実現でき(しかもリバウンドしない)、健康や美しい肌の維持に結び付くという、ファブ・フォーレシピとその考え方をご紹介します。
※ファブ・フォーとは「たんぱく質、脂肪、繊維、葉野菜」
【著者紹介】
ケリー・レヴェク : ホリスティック栄養士の資格を持ち、ウェルネス専門家ならびにセレブのヘルスコーチとして、カリフォルニア州ロサンジェルスを拠点に活動。コンサルティングビジネスのビー・ウェル・バイ・ケリー(ケリー式健康法)を立ち上げる前には、ジョンソン・エンド・ジョンソン、ストライカー、ホロジックなどフォーチュン500社に所属して医療分野の仕事に携わる。南カリフォルニア大学で学士号を取得してから、臨床栄養学に関する大学院での研究をUCLAとUCバークレー校で修了させた
小坂恵理 : 翻訳家。慶應義塾大学文学部英米文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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