Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• たまきら

  読了日：2018/05/22

  オーガニックや無農薬農業を嫌悪する知人（農業従事者）の、「欺瞞だ」という感情的な言葉に驚き、いろいろ調べています。彼が正しいとしたら作物や生産物を管理する難しさでしょうか。チェック機能のあいまいさは確かに欺瞞なのかもしれません。ただ、努力し続けること、最善の道を探すための失敗を非難していたら先にはつながらないんじゃないかなあ。千葉の無農薬野菜を毎週購入している我が家ですが、そもそも始めた夫が形の悪さや価格、天候不良による野菜の少なさに不満をもらす度に「支えるむずかしさ」も実感しています。

• そり

  読了日：2015/01/26

  生産性を高めるかわりに繁殖力を失った、ハイブリッド種と呼ばれる家畜や野菜。業者に出荷するには、農家は指定されたハイブリッドの品種を企業から買いつづけなければならないという。お金を得るためには仕方ないとしても、その依存関係に危うさを覚える。うちの実家も小さな畑と田があるが、やはり種、肥料、燃料を外部に頼っている。長い目で見たとき、いずれ破綻するのは不自然なことではないと思う。持続可能なものを探しておいたほうが賢いか。

• くりりんワイン漬け

  読了日：2016/06/11

  驚きでした。日々購入する際に裏面を確認して購入をしているのですが、ヨーロッパからの輸入ものは、国内の何でもかんでもトレハロース、アミノ酸混入というような商品がすくなく結構お気に入りでした。 まあ成分表示されても、本書で書く内容が成分表示から見えるわけではないので、今回の情報はとても驚きでした。 ところで、国内のオーガニックとうたっている商品の生産裏側はどうなんでしょうか？このような点をジャーナリストやＮＰＯが調査したレポートとか確認できないのかな？

• nizimasu

  読了日：2014/12/30

  グローバルに活動するオーガニックラベルというのは一体なんなのか。鶏肉は実はハイブリッド胸肉の多い種類が流通しているという。その工場の様子は、赤いライトの照る鶏舎にぎっしりと鶏が詰まっている様子はちょっとオーガニックのイメージとはほど遠い。オーガニックの野菜もしかり、実は、まったく無農薬とは違うもので、基準をクリアすればいい。そうした基準は誰が決めているのか、検査しているのは誰なのか。それが元を正せば、同じ企業の関係者だったりするという。まさにオーガニックラベルが儲かるという資本の論理が垣間見える

• azu

  読了日：2015/03/23

  オーガニックや有機＝善、それ以外は悪、だけど見た目は画一的でキレイな物・虫もNGというような農作物に対する世間の風潮が気になり読んでみました。手間隙かかっていて大量生産できないから高いのかと思っていたけれど需要に対していつでも供給されるのがひっかかっていましたが、お金を出せば「オーガニック」という権利（？）が買えること、ニセモノがあること、食品偽装はよくあることだから確かに！とも思うけれど目から鱗でした。お金もうけのために「オーガニック」の偽ブランドが出回りませんように。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します