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ISBN 10 : 4490210337
Content Description
「富・権力・多産・美」の象徴から「不健康・不快・野蛮・下流」へ―古代から現代まで数千年に及ぶ偏見と嫌悪の歴史をたどる。
目次 : はじめに 場違いの生/ 第1章 生命の源―脂肪をめぐる考察/ 第2章 肥沃な曖昧性―農業的なイマジネーション/ 第3章 古代の食欲―贅沢と柔らかさの地理学/ 第4章 キリスト教徒の肥満―腹とその下にあるもの/ 第5章 ノーブルな脂肪?―中世の肥満/ 第6章 「地の脂肪」―なぜよい雄鶏は太っていないのか/ 第7章 スパルタの幻影―ユートピア国家と近代性の課題/ 第8章 油脂と優雅さ―脂肪を待ち受ける新たな試練/ 第9章 野蛮な欲望―「原始的な」肥満と「文明的な」痩身/ 第10章 肉体のユートピア―超越という近代の夢/ 結び 清浄と軽さ、そして歴史の重さ
【著者紹介】
クリストファー・E.フォース : アメリカ・カンザス大学歴史学教授・人文学部長。ジェンダー、セクシュアリティ、人体や感覚についての文化史(とりわけ近代フランス、英米)やヨーロッパの知の営み・文化の歴史など研究対象は広範囲に及ぶ。「Cultural History」誌の編集長を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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kira
読了日:2020/09/27
stray sheep
読了日:2024/06/06
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