Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• たまきら

  読了日：2024/04/02

  一瞬目が点になりましたが、いやいやまてよ、カンロ飴のあのコク、料理に使ってはずれるわけがないでしょ！真っ先に思いついたのがプリン。もちろん登場します。うんうん、カラメルソース美味しそう。他にも素晴らしいレシピがたくさんあり、よだれを飲み込みながら読みました。ただ、やっぱりなめるのが一番好きだな、カンロ飴。

• canacona

  読了日：2021/09/28

  カンロ飴、美味しいですよね。材料が水飴砂糖醤油塩なので、料理に使うと照りやコクが出ますよ、ということなんだけど、わざわざ飴を購入してまでという感じではないかもなー😅たまに食べたくなるけど、ひと袋食べきれずに余らせてベタベタにしちゃう、って人にはいいかも。甘いピザのソースにしたり、パンケーキシロップにしたり、みたらし団子のタレにしたりするのは、カンロ飴らしさが楽しめそうで気になりました。

• 空のかなた

  読了日：2025/02/10

  カンロ飴？料理？に惹かれ読む。冒頭で調味料（アミノ酸）は使っていないことや水あめや醤油等の安心できる素材だけで作られていることや、水やお湯で溶けるので照りやコクが作れると表記がある。「背徳のカンロ飴ポテト」「大学芋」「まるでホタテの紹興酒漬け」等、見ているだけですぐに作りたくなる。「塩カンロ飴」もあるらしく、これを使った「塩カンロ飴のとうもろこしご飯」も美味しそう。災害時の糖分の買い置きがてら料理に使ってみようと思った。まさに「魔法の数粒」

• コーデ２１

  読了日：2025/02/23

  《定番&アイデアおかずが魔法のひと粒でコクうま、テリつやに!!》懐かしのカンロ飴‼　幼い頃に舐めた思い出あるけど、原材料が砂糖・水飴・醤油・食塩だけとは知らなかったー^^　どんな奇想天外なメニューが載ってるかと思いきや…肉じゃがや大学芋など普通の定番料理がメイン😅　味つけ卵やカボチャ煮物など試してみたものの、飴を溶かす下準備がけっこう大変だったので、さほどメリット感じず🤣　でもキャンプなど屋外料理や防災袋にも常備するのもいいかも〜♪

• チョビ

  読了日：2021/08/11

  カンロ飴を使ったレシピ。 そもそもシンプルな素材でできているので、 正直コレでなければ!という感が薄い。 下処理が必要だし。 但し、キャンプ等に持っていくアイディアはいいとは思います。

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