Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• ぶんこ

  読了日：2018/02/12

  お菓子作りに凝っていると、1年間で使い切れなかったお砂糖１キロが、あっという間に無くなるのに驚いていました。この本ではお砂糖や生クリーム等を使わないというので読んでみました。どれも簡単に作れそうなのばかりなのに驚き、思わず買いそうになりましたが、まず2〜3種作ってからにします。基本が野菜を蒸す、材料を一緒にミキサーで混ぜるという超簡単レシピです。素材の甘さとメープルシロップを足す程度。お味はいかがかな。

• 整体マッサージ『無庵』　

  読了日：2014/11/30

  スイーツなんですが・・なんだかオカズ！？(^_^;)。バターが品薄な現時点では、大変助かる一冊です。野菜の甘さだけで、十分スイーツですもんね♫

• Lucca

  読了日：2015/02/07

  砂糖・乳製品を極力使わないレシピを模索中なのですが、簡単に出来そうなものが多く参考になりそうです。

• KathyG

  読了日：2010/11/10

  これも作ってみたいレシピがいっぱいです。型を買ってこねば...

• さくらんぼの母

  読了日：2010/06/25

  スゴイ！乳製品や卵を使わないでここまでできるなんて！しかも、簡単そう！見ただけでは味はわからないので、さっそく必要な材料を買いに行き、食べたいものを順番に作っていきます。著者の野菜への情熱や造詣の深さ、また洋菓子の基本ができているからこその発想の奥行きなど、感銘を受けました。

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