Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784295204244
ISBN 10 : 4295204242
ISBN 10 : 4295204242
Format
：
Books
Release Date
：
December/2022
Content Description
はじめてでも、きちんとおいしく作れます！低カロリー、高たんぱく、低糖質の豆腐干を使った傑作レシピ！
目次 : １ 前菜・おつまみ（豆腐干とえびのヤムウンセン/ 豆腐干ときのこの黒酢ザーサイあんかけ ほか）/ ２ 主役おかず（麻婆豆腐干/ 鶏むね肉と豆腐干の塩麹ジンジャー煮 ほか）/ ３ スープ（豆腐干とレタスのレモン酸辣湯スープ/ 豆腐干のおかずシェントウジャン ほか）/ ４ ヌードル＆ごはん（ディル香るフォー風豆腐干/ 豆腐干となすのアラビアータ ほか）
【著者紹介】
エダジュン : 料理研究家／管理栄養士。１９８４年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社。ＳｏｕｐＳｔｏｃｋＴｏｋｙｏの本部業務に携わり、２０１３年に料理研究家として独立。「パクチーボーイ」の名義でも活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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