Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• たまきら

  読了日：2025/06/14

  非常に使い勝手の良いデザインなので、このシリーズは大好きです。最初に公式が紹介されているので、あとは自由に食材をはめ込んで応用できる楽しさがあります。彼女のレシピは非常にシンプルなので調味料の購入に苦労することもなく、読んですぐ台所で作れるんですよね〜。今年は初めて豆板醤を仕込んだのですが、辣油も久しぶりに仕込もうかな？あと、腐乳にも挑戦してみよう！

• baboocon

  読了日：2023/05/16

  著者サイン本を購入。ウー・ウェンさんの著書は2冊ほど読んだけど、ちゃんとしたレシピ本は初めて。煮物と和え物にフォーカスした本書は、今まで読んだエッセイの間に出てきたレシピよりも中国料理らしさがあった。全部を作ってみようとは思わないけど、ニンジンの和え物や豚の角煮は試してみたいな。

• みーちゃん

  読了日：2024/03/16

  開いたままになるので、料理本として使いやすい。大きな肉団子は本当美味しい

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