イスクラ

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ノスタルジア酒場 東欧旧社会主義国のお酒とおつまみ事情 & レシピ70

イスクラ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784766138511
ISBN 10 : 4766138511
Format
：
Books
Publisher
：
グラフィック社
Release Date
：
November/2024
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
イスクラ(webショップ「イスクラ」運営, イスクラ ,  

Content Description

東欧旧社会主義国の夜を彩ったカクテルレシピとおつまみを紹介。また、ビール、ワイン、ウォッカの各国での発達と衰退の歴史など、社会主義国の知られざる一面が垣間見えるレシピ集。レトロなラベルやコースターのコレクションも必見。

【著者紹介】
イスクラ : 福岡大学人文学部ドイツ語学科卒。旅行会社勤務を経て、２００５年にヨーロッパ旧社会主義国の雑貨を販売するウェブショップ「イスクラ」をオープン。２０１１年、東ドイツの居住空間を再現した「デーデーエルプラネット」、２０１６年東ドイツ民生品展示室「コメット」を運営。同店閉鎖後「イスクラ」の運営を継続しつつ、旧社会主義国の食文化を再現しレシピをまとめた『社会主義食堂』や、東欧諸国の雑貨デザインをまとめた『コメコンデザイン』のリトプルプレスをシリーズで執筆している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • starbro

    読了日：2024/11/21

    ノスタルジーと言いながら、昭和の日本ではなく、東欧旧社会主義国のお酒とおつまみなので、二度と行けないかも知れません。 https://www.graphicsha.co.jp/detail.html?p=57073

  • たまきら

    読了日：2025/05/24

    読み友さんの感想を読んで。ノスタルジアシリーズ大好きですが、今回が一番笑ったし、家でおつまみとして再現したい！な気持ちを一番持ったかも。カクテル「イディオト」（愚か者）とか笑えます。これはウィスキーに混ぜ物をすることが愚かなのだろうか？本では格調高くロシアらしく白痴となっています。

  • くさてる

    読了日：2025/05/07

    東欧、旧社会主義国のお酒とおつまみ事情をテーマにした一冊。知らない国の知らない時代のものなのに、ノスタルジア、という言葉が不思議と似合う、昭和の雰囲気さえ感じる部分と、はっきりと異国の文化を感じる部分があって、そこが面白かった。実際に口にして美味しいと思えるかどうかは分からないけれど、一時代に確かに存在し、現在にも影響を残す文化なんだと思った。

  • 学生

    読了日：2025/09/05

    8月に図書館で借りて読んできた。 ものすごいお洒落なイスクラさんの本であった。　 外国人のお酒やおつまみを具体的に見れた気になった。

  • ganesha

    読了日：2024/12/04

    東欧旧社会主義国家のビールやワインの紹介とスナックやおつまみのレシピなど。おつまみはディルやニシンが使われているものが多くそそられる。日本人は数の子好き→ニシンと卵のサラダが日本風と名付けられているのが面白い。ソ連やハンガリーのタバコのパッケージ集が格好良かった。マッチブックも。

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