アレクサンドラ・ミジェリンスカ

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世界の国からいただきます!

アレクサンドラ・ミジェリンスカ

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Product Details

Genre
：
Society&Politics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784198655839
ISBN 10 : 4198655839
Format
：
Books
Publisher
：
Tokuma Shoten Publishing
Release Date
：
March/2023
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
ダニエル・ミジェリンスキ, ナタリア・バラノフスカ, 岡根谷実里 ,  

Content Description

世界の国々では、どんなものを食べている？それってどうして？『マップス　新・世界図絵』の著者が世界２６か国の食べものを国ごとに紹介します！食べものと、国の歴史との関係は？その国でよく食べられている食材や料理は？行事のときにはどんなものを食べる？…など、さまざまなことがわかる、「食」にまつわる話題が満載。

【著者紹介】
ナタリア・バラノフスカ : 料理研究家。ワルシャワ美術アカデミー卒。デザイナーとして書籍やボードゲームなどのデザインに携わった後、料理の世界へ

岡根谷実里 : 世界の台所探検家。１９８９年、長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士課程修了後、クックパッド勤務を経て独立。世界各地の家庭で一緒に料理し、出張授業などで暮らしや社会の様子を発信（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • starbro

    読了日：2023/03/07

    『マップス』の著者の最新作は、世界の食べものの本です。 世界三大料理の国（フランス、中国、トルコ）や料理の美味しい国（イタリア、スペイン、日本等）は当然押さえてあります。私のワーストワンのイギリスは、やっぱり掲載されていませんでした（笑） https://www.tokuma.jp/book/b620843.html

  • けんとまん１００７

    読了日：2023/06/22

    楽しさ満載。しかも、その楽しさは、知的刺激を受ける楽しさでもある。観て、読んで、眺めるだけでなく、考えるように仕向けられているようでもある。いかに、この地球という星の自然が豊かであるのかを感じ取れる。もちろん、その豊かさが脅かされているかを、忘れてはいけない。その多様な豊かさを背景とした文化の多様性も保ち続けたいと思う。

  • 宇宙猫

    読了日：2024/05/01

    ★★★　可愛いイラストで分かり易く楽しい絵本。お料理は色が強くて分かり難いので、写真で見たくなる。

  • 絵本専門士　おはなし会　芽ぶっく　

    読了日：2025/08/17

    世界26か国の食文化を紹介。歴史やレシピの数々。

  • 月華

    読了日：2024/04/10

    図書館 2020年原作発行。2023年発行。フルカラー。最後に索引。本編最後に年表。表紙裏には地図。レシピを紹介している料理一覧。料理を紹介しつつ世界史の勉強にもなっているような内容でした。

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