「がん」になってからの食事と運動

「米国対がん協会」が２００１年に発表したガイドライン（第１版）から１１年。その翻訳版『「がん」になってからの食事療法』以来の刊行です。「がん生存者のためのガイドライン」（第４版）全訳に、詳細な解説・指針を加えた、がん患者さんと家族のための必携書。「がん」をめぐる膨大な健康情報に惑わされず自分で判断し、よりよい栄養・食事および取組むべき運動を、医者や専門家に相談するための目安がわかります。

目次 : 第１章　がん生存の各段階における栄養と運動（がんの治療中と回復期の栄養/ がん治療中の運動　ほか）/ 第２章　がん生存者の栄養と運動に関する特定の問題（体重/ がん生存者の運動　ほか）/ 第３章　がん部位別の栄養と運動の問題（乳がん/ 大腸がん　ほか）/ 第４章　がん生存者の栄養と運動についてのよくある質問（アルコール/ 抗酸化剤　ほか）/ 解説

【著者紹介】
村木美紀子 : 翻訳家。薬剤師。１９６７年和歌山県生まれ。１９９０年武庫川女子大学薬学部卒業。２００２年ハーバード大学公衆衛生大学院修了（理学修士）。国内外の製薬会社や大学研究機関に勤務の後、現在はフリーランスで活動。２０１０年に子宮がんの治療を受ける

坪野吉孝 : 医師・医学博士。早稲田大学大学院客員教授（政治学研究科ジャーナリズムコース）。１９６２年東京都生まれ。１９９３年東北大学大学院医学研究科修了。国立がんセンター研究所、ハーバード大学公衆衛生大学院等を経て、２００４年東北大学大学院教授法学研究科（健康政策）・医学系研究科（臨床疫学分野）。２０１１年山形さくら町病院精神科、早稲田大学大学院客員教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）