Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• てながあしなが

  読了日：2019/06/07

  ホームブルーイングの教科書。

• のぶのぶ

  読了日：2016/10/09

  類書との比較では写真を多用している。レシピに関しては液体モルトは使わずモルトエキス缶主体（一応、申し訳程度ではあるがパーシャルマッシングやフルマッシングの記載もある）。ほかはドライモルト、ペレットホップを使用する。アレンジレシピ数は20種類ぐらい。フルーツビールはアップルエール（麦芽とホップ入りシードル、同社出版のリンゴのお酒〜と同じレシピ）だけだった。

• FigWhite

  読了日：2020/11/19

  自分でビールを作るならこの本が良い。 とても作り方がわかりやすいし、ビールの一般的なことも学べる。 これを読んだからと言ってただちにビールが飲みたくなるわけではなく、むしろビールの尊さを感じられる。

• Takashi Koseki

  読了日：2018/01/25

  モルトエキスと副原料の組み合わせで作るビール。写真や構成がおしゃれだった。内容はあんまりでした。

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