ゆーママ

Individuals/organizations Page

Books

ゆーママさんちのすごい冷凍庫

ゆーママ

☆
☆
☆
☆
☆
Write review 

Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784865936995
ISBN 10 : 4865936998
Format
：
Books
Publisher
：
オレンジページ
Release Date
：
December/2024
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
松本ゆうみ(ゆーママ), 松本ゆうみ ,  

Content Description

ゆーママさんの”すごい冷凍術”をご紹介します！

【著者紹介】
松本ゆうみ : ゆーママ。料理研究家、ドーナツ専門店「ｏｎ　ｅ　ｆｏｒ　ｔｗｏ―おかしのたね―」主宰、冷凍つくりおきマイスター。ベーカリーや洋食店勤務を経たのち、レシピを発信するＳＮＳが人気となる。「きょうの料理」（Ｅテレ）などのテレビ番組出演や、企業のレシピ開発、ＣＭのフードコーディネートなどをおこなう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

Comprehensive Evaluation

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
Write you own review

Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • 瀬谷

    読了日：2025/05/05

    冷凍保存でこういうテクニックもあるんだ、という一つとして面白い。自分で取り入れられそうかなと思ったのは、カレーの冷凍保存に冷凍フライドポテトを使う（デンプンが溶け出しにくい）、隙間を冷凍ペットボトルで埋めておく（低温キープ）など。うちの場合は冷凍庫の容量が少ないのでミールキットを作るのはあまりコスパがよくなさそう。自作だと原材料が分かって安心というメリットはあるけど、市販の冷凍食品・食材が優秀なのでつい手が伸びてしまう……。

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

Recommend Items

Sell This Item