Product Details
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784635035231
ISBN 10 : 4635035239
ISBN 10 : 4635035239
Format
：
Books
Release Date
：
March/2013
Content Description
一台あれば、ありとあらゆる調理法に対応できる「鉄なべ」。使えば使うほど愛着が増し、長い年月をともにできるパートナーとなるはず。そんな「鉄なべ」の威力を発揮できるスーパーレシピをご紹介。６５分のＤＶＤには、基本レシピのほか「鉄なべ」の扱い方、炭のおこし方、ツーバーナーの使い方を網羅。これさえあれば、あなたの「鉄なべ」ライフはバッチリです。
目次 : １ 基本のレシピ１３―なんにもしない鶏ハム、蒸したまご、白米ごはん、玄米ごはん、ワイルドステーキ、ハンバーグ、ベイクドポテト、アサリのスチーム、フライドチキン、焼き豚、スモークベーコン、ローストチキン、まるパン/ ２ 調理法別レシピ２３―焼く／炊く／煮る／蒸す／上下火／燻す／揚げる
【著者紹介】
みなくちなほこ : シンプルでナチュラルな料理に定評のあるフードコーディネーター。雑誌、テレビ、広告で活躍中。鉄なべを使ったワークショップ「鉄なべごはん会」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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