なら橘プロジェクト推進協議会

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よみがえれ!大和橘 絶滅の危機から再生へ

なら橘プロジェクト推進協議会

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Product Details

Genre
：
Business&Economics
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784878065118
ISBN 10 : 4878065117
Format
：
Books
Publisher
：
京阪奈情報教育出版
Release Date
：
December/2018
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
なら橘プロジェクト推進協議会 ,  

Content Description

目次 : 第１章　大和橘でひろがる世界/ 第２章　大和橘を植える・育てる/ 第３章　大和橘と地域社会/ 第４章　大和橘を食す―美味しい出会いがもたらすもの/ 第５章　大和橘を科学する―香りと機能/ 第６章　今後の展望と課題

（「BOOK」データベースより）

Customer Reviews

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Book Meter Reviews

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  • ヨシモト＠更新の度にナイスつけるの止めてね

    読了日：2024/06/19

    シークワーサーと並んで日本在来柑橘であるヤマトタチバナ。山の辺の道を歩いた時に栽培地の横を通ったが、こういうプロジェクトがあったんだな。機会があれば手に取って香りを嗅ぎ、できれば味わってみたいと思う。

  • waiai

    読了日：2019/01/07

    大和橘で地域活性化に向けた記録的な著書

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