Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

• Kei

  読了日：2018/07/24

  ムツは別名恩知らずと言われている。ムツは水深200〜700ｍに生息する深海魚。しかし生まれたばかりのムツは水深10m程の所で暮らし三年位経ってから親が生息している深海へと向かっている。しかし、生まれたばかりの子供には深海の水圧に耐えられず、親はあえて浅瀬に卵を産む。そして大きく成長して帰ってくる我が子を深海で待っている。アメリカでは一般的なナイフは炭素量の高い鋼をプレス機で叩いて、焼き入れ、焼き戻しという工程を何度かし、低温の機械油で冷却して強度をつける。それに対して日本の刃物は鉄に鋼を被せてプレスし、

• 祐樹一依

  読了日：2022/02/15

  【○】

• シーナ@食べ物漫画好き

  読了日：2017/11/17

  10冊目 ムツの恩知らず。ホワイ!?この包丁じゃ刺身は切れないだと!? 和包丁の深さを知るスティーブさん。森野くんとフカヒレ寿司。平貝。飛魚。白魚の桜蒸し。山ウニ日光湯葉。サクラマス。ヤガラ。フードコーディネーターとカメラマン、これも料理漫画によくあるバターン。ホウボウ。

• HITO

  読了日：2018/04/30

  金が欲しけりゃ商売人になれ。人を感動させたけりゃ職人になれ、か…。

• すらりんA号

  読了日：2018/04/17

  続けて読みました

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します