Product Details
ISBN/Catalogue Number
:
ISBN 13 : 9784879815422
ISBN 10 : 487981542X
ISBN 10 : 487981542X
Format
:
Books
Release Date
:
January/2016
Content Description
目次 : 1 すいじのこと、知ってる?(「すいじ」って、何のこと?/ 日本のすいじとごはん食/ 調味料・香辛料は欠かせない!/ いろいろな主食・いろいろなすいじ/ すいじ道具のいま・昔/ 変化する日本の台所)/ 2 すいじにちょうせん!(すいじの前にすることは?/ 下準備をしよう!/ 火を使ってみよう!/ 味つけのコツ/ 電子レンジを使いこなそう!/ もりつけ・配ぜんも大事!/ かたづけにもコツがある!/ 最後はごみすてまで!)
【著者紹介】
阿部絢子 : 1945年、新潟県生まれ。共立薬科大学卒業。生活研究家、消費生活アドバイザー。食品、料理、家事全般に精通し、テレビ、雑誌など幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
(「BOOK」データベースより)
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