日本一ていねいな定番家ごはん

いつもと材料は同じ、テクニックも不要！だけど圧倒的においしく作れる。ハンバーグ、しょうが焼き、肉じゃが、オムライスｅｔｃ．３つのポイントを押さえれば、誰もが喜ぶ“我が家の味”完成！失敗知らずの定番家庭料理・決定版。ＹｏｕＴｕｂｅ、ｃｏｏｋｐａｄで人気！！ていねいでわかりやすいと評判のレシピがパワーアップして待望の書籍化！

目次 : １章　何度も食べたい我が家の味！定番のメインおかず（ハンバーグ/ 豚肉のしょうが焼き　ほか）/ ２章　あと一品欲しいときに！定番のサブおかず（なすの煮びたし/ サラダチキン　ほか）/ ３章　これさえあれば満足！定番のごはんもの（カレーライス/ キーマカレー　ほか）/ ４章　簡単に店の味！定番の麺料理（おいしいパスタのゆで方/ スパゲッティボロネーゼ　ほか）/ ５章　ほっと休まる！定番のスープ（豚汁/ ポトフ　ほか）

【著者紹介】
こじまぽん助 : 分子調理学研究家、ビデオグラファー。「材料は同じ、テクニックも不要、だけど圧倒的においしく作れる」定番料理のレシピを、ＹｏｕＴｕｂｅ、ｃｏｏｋｐａｄ、Ｎａｄｉａなどに投稿している。おいしい料理の「なぜ」について、ていねいでわかりやすい解説が好評。食品系企業やメディアのレシピ開発、フードコーディネート、動画・画像制作、ＷｅｂＣＭ制作など、多岐にわたって活躍中。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル登録者数は９２０００人、ｃｏｏｋｐａｄのフォロワー数は２７０００人、総つくれぽ数は２１０００件を超える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）