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弁当男子 簡単から本格まで今すぐはじめられるお弁当レシピ

きじまりゅうた

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784426107000
ISBN 10 : 4426107008
Format
Books
Publisher
Release Date
June/2009
Japan

Product Description

時間をかけず、品数も少なく、でも見栄えが良い弁当!今日からはじめられる弁当男子!

「初心者弁当」「王道弁当」「究極のおふくろ弁当」など、53のレシピを掲載。実際に弁当を作っている男性の紹介ページもアリ!

<きじま りゅうた>1981年 東京生まれ。祖母は料理研究家の村上昭子、母は同じく料理研究家の杵島直美。立教大学卒業後、アパレルメーカー勤務を経て料理研究家の道を目指す。現在、母である杵島直美のアシスタントとして修行中。

Content Description

簡単から本格まで今すぐはじめられるお弁当レシピ。

目次 : 簡単!初心者弁当(おにぎり弁当/ BLTサンド/ のり弁当 ほか)/ これが王道弁当だ!!(豚のしょうが焼き弁当/ 鶏のから揚げ弁当/ ハンバーグ弁当 ほか)/ 究極のおふくろ弁当(五目炊き込み弁当/ ブリの鍋照り弁当/ 助六寿司 ほか)

【著者紹介】
きじまりゅうた : 1981年東京生まれ。立教大学卒業後、アパレルメーカー勤務を経て料理研究家の道を目指す。杵島直美のアシスタントを経て独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • アコ

    ついお店の中華弁当を不規則な時間に食べていたら見事にぶくぶく太ってしまったので「これはいかーん、自分で作ろう」と考えていたいま、ちょうど目にした1冊。いいですねー弁当作りにハマった男性たちへの短めのインタビュー、作っているお弁当の写真も見応えがあるし、それらの合間に紹介されているレシピも極めて普通で簡単なものばかり。すべての写真が弁当箱に詰めてあるものなので盛り付けの参考にもなる。なんであれ楽しんでやる!ということがいかに大切かということも教えてくれる。シンプルながらインパクトのある表紙も◎

  • アズル

    図書館本。「男子で弁当」というと、工事現場のにーちゃんのA4サイズくらいの弁当箱に、肉肉肉!! と勝手なイメージがありましたが、本書の皆さんはそれほど大きい弁当箱ではない様子。肉率は高めですね。

  • まったん

    弁当を作りはじめた理由はそれぞれだけど、共通しているのは弁当作りを通して「早起き」「健康」「節約」「達成感」を実感していること。家族とのコミュニケーションだったり、持ち弁仲間と楽しいランチタイムを過ごしてたり、人間関係にも良い影響があるのも弁当作りを楽しく続けられる理由になっているのは素敵なことだ。これから毎日弁当を作らなきゃいけなくなってしまって、正直億劫だな…と思っていたけど、この弁当男子たちのように楽しみながら続けていけたらなぁ〜と前向きな気持ちになりました。

  • きのこ

    料理できる男子、かっこいいっす。いかにも「男の料理」って感じじゃない。コギレイっていうか。

  • sawa

    ★★☆☆☆ 弁当男子のお弁当ってどんな感じは見てみたくって。さぞかしボリューミーなお弁当かと思いきや、主食部分が多いくらいで、オシャレ女子のお弁当と大して変わらず。しかも全員ブログに毎日のお弁当をアップしているという…。レシピ部分もイマイチ。ごはん+鮭+冷凍ハンバーグみたいな超手抜き弁当に1ページ割くことに度胆を抜かれ、香辛料が何も入ってない昭和のお母さん感溢れるハンバーグや、から揚げに目を疑う。器もよくないし、何よりページの構成がよくない。こんなお弁当でもいいんだよ、っていう勇気付け?(図)

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