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ごっついスープ おかずがいらない

きじまりゅうた

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784259566302
ISBN 10 : 425956630X
Format
Books
Publisher
Release Date
October/2019
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

鶏肉とじゃがいものバタみそスープ、くし形キャベツと豚バラの和スープ、肉じゃがスープ、ニラ、えのき、落とし卵のみそ汁、つぶし豆腐の冷や汁、キャベツとベーコンのオイスタークリームスープ、焼売春雨スープ…具だくさんで満足感があるから、1品でお腹いっぱい。

目次 : がっつり食べたい/ 最近野菜が足りてない/ 家にある、にん・玉・じゃがで/ 白メシがすすみすぎる/ 豆腐や大豆製品ならヘルシー/ 朝いちのサラダスープ/ 市販品でちゃっかり

【著者紹介】
きじまりゅうた : 東京生まれ。祖母は料理研究家の村上昭子、母は同じく料理研究家の杵島直美という家庭に育ち、大学卒業後アパレルメーカー勤務ののち、料理の道に。テレビ番組にも多数出演。「JA家の光クッキング・フェスタ」の講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • よこたん

    “具の量が多いと食材から旨味がしっかり出る。ガツンとおいしい肉のうまみ、じんわりやさしい野菜のうまみ。だから、わざわざだし汁もとらなくていいし、スープの素も必要最低限で済む。” 具沢山の汁ものならこれ一品でもお腹いっぱいになる(人もいる)。野菜たっぷり。じゃがいもや白菜がお安くなったら試したいものも。今は、ちよっと…お財布が(笑) 肉じゃがスープ、マーボースープ、汁気が多いだけと違うのか? 焼売春雨スープボリュームたっぷりで美味しそう。肉まん入りラーメン屋スープはインパクト大。作るのに必要なのは勇気。

  • コウママ

    きじまりゅうたさん手軽レシピです。「ごっつい」ってタイトルがうまいね。ビーフシチューもラタトゥイユも肉じゃがもスープに!そりゃあおかずになるけど味薄くないかい笑?

  • (2019,596)一家できじまりゅうたが好きなので。(NHKの番組たまに見てた)子供に作らせる魂胆。

  • skr-shower

    表紙からしてガツンとごつい。中身はガツンガツンのオンパレードで迫力あり。材料は少ないからお財布にはやさしい・・かも?スープとご飯・パンで十分の量、一人分を少なくして作ってみよう。

  • おーね

    どれかは作りたいです。

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