かんざきむふう

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食医食 アトピ-編 生きるも死ぬも「あなた」しだい!

かんざきむふう

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784884696450
ISBN 10 : 488469645X
Format
：
Books
Publisher
：
太陽出版
Release Date
：
November/2009
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
神崎夢風 ,  

Content Description

アレルギーに勝つ人、負ける人の違いは毎日の食生活が大きな要因。いかに、抗酸化力のある活性酵素除去能力をもった体質を食事で作れるかがポイント。本書では、そのポイントを家庭レベルの実践法でまとめた。

【著者紹介】
神崎夢風 : 健康料理研究家、栄養士、食医食理念提唱者。１９５８年、宮崎県生まれ。８０年、食医食の理念に基づく健康料理学院を設立。活性酸素の除去料理を他に先駆けて開発、各地で料理教室やセミナーを開設。０５年、国際栄誉賞受賞。０７年、ＮＰＯ法人健康ルネサンス協会（日本食医食協会の前身）を設立、東京・赤坂にキッチンスタジオを開設。永谷園自然食レストラン餉餉及び「食医食これで大丈夫！弁当」開発の指導をはじめ、各企業の健康料理に関する顧問として活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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