かざひの

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60歳からの薬膳

かざひの

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784867232101
ISBN 10 : 4867232106
Format
：
Books
Publisher
：
かざひの文庫
Release Date
：
December/2025
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
高木久代, 〓木久代 ,  

Content Description

中医学と西洋医学を融合させた「新しい薬膳本」完成。ヘルシーエイジングでいつまでも元気に！日本薬膳学会公認。カラダの悩みや症状別に食材を選んだ全５９薬膳レシピ。

目次 : 序章　薬膳とツボの基礎知識/ 第１章　会話を楽しむために―眼や耳を健やかに―/ 第２章　食事を楽しむために―口の中を健やかに―/ 第３章　旅行を楽しむために―ロコモ予防―/ 第４章　笑顔でいられるために―老け込まないために―/ 第５章　いつまでも元気でいるために―頭と心のケア―

【著者紹介】
〓木久代 : 三重県四日市市出身。日本薬膳学会代表理事／鈴鹿医療科学大学副学長／世界中医薬連合会食糧専業委員会副会長。中国・天津などで薬膳を学び、「東西医学を融合した新しい薬膳」の理論を構築。２０１３年に日本薬膳学会を設立、代表理事に就任。現在、食品開発やレシピ作成、養護老人施設の食事指導などにも精力的に取り組む。三重大学医学部医学研究科博士課程修了　博士（医学）／社会福祉法人桜の森白子ホーム理事／医療薬膳師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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