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重鎮バーテンダーが紡ぐスタンダード・カクテル

いしかわあさこ

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784883937349
ISBN 10 : 4883937348
Format
Books
Release Date
November/2015
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:

Content Description

目次 : サイドカー―Y&M Bar KISLING 阿部修夫/ ジン・トニック―グレース 生野卓矢/ モスコー・ミュール―Shot Bar REVENIR 井上衛之/ ギムレット・ハイボール―TENDER 上田和男/ アラスカ―cafe&bar楽水楽山 上田尉江/ フランシス・アルバート―バー・ラジオ 尾崎浩司/ マルガリータ―Bar Unknown 川島恭子/ ホット・バタード・ラム―Barルヰ 菊地敏明/ ベリーニ―スタア・バー・ギンザ 岸久/ ソルティ・ドッグ―JBA BAR洋酒博物館 北村聡〔ほか〕

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • Kazuo Ebihara

    時を重ねたバーには物語がある。 本書に登場するのは、首都圏の老舗バー30軒。 当代一流のバーテンダーと、スタンダードカクテルの話。 其々のバーの空気感と、バーテンダーのひととなりを伝える 佐藤画伯の絵は何度見ても飽きることがない。 この中で、会ったことのある方はわずかに4人。 勿論、スマイリー福島さんも。 先日、これにサインを頂きました。 本書を御集印帳代わりにバー巡りを続けるとしましょう。 ガッテンだー。焼酎も好き(承知の助)。

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