いがらしろみ

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Romi-unieのうちで作るからおいしいおやつ(仮)

いがらしろみ

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784865934038
ISBN 10 : 4865934030
Format
：
Books
Publisher
：
オレンジページ
Release Date
：
October/2020
Release Country
：
Japan

Content Description

目次 : １　気ままなおやつ（ふわふわしっとりパンケーキ/ マドレーヌ/ バターシュガークレープ　ほか）/ ２　うちの焼き菓子（マーブルパウンドケーキ/ くるみとレーズンのスコーン/ ホワイトチョコと紅茶のサブレ　ほか）/ ３　かんたんデザート（パンナコッタ　いちごソースがけ/ ポ・ドゥ・クレーム/ コーヒーゼリー練乳クリーム　ほか）

【著者紹介】
いがらしろみ : パリのル・コルドン・ブルーでフランス菓子を学び、帰国後、２００２年より菓子研究家・ｒｏｍｉ‐ｕｎｉｅとして活動をスタート、２００４年に鎌倉にジャム専門店「Ｒｏｍｉ‐Ｕｎｉｅ　Ｃｏｎｆｉｔｕｒｅ」、２００８年に学芸大学に焼き菓子とジャムの店「Ｍａｉｓｏｎ　ｒｏｍｉ‐ｕｎｉｅ」を開店し、お菓子教室なども開催（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

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  • おれんじぺこ♪(17年生)

    読了日：2021/10/14

    手軽に手に入る材料でつくるおやつはどれも優しい顔してるなぁ。りんごとクリームチーズのパイ、おいしそう♪ロミユニのお菓子また食べたいなぁ♪

  • 氷高

    読了日：2021/09/30

    スーパーで買える材料で、手軽に作れるものばかり。パイも冷凍パイシートとかね。「ガトーショコラ」を作ってみた。「うちで作る」からそれなりにおいしい♪ Ｌ.

  • Makcocon

    読了日：2022/02/23

    図書館で借りた本 買うかどうか検討中

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