おいしく食べて、体ととのう まいにちの栄養学

自分に合った食事法がわかるようになる！
あなたの体をもっとラクにする「日本一やさしい栄養レッスン」

疲れや体のだるさ、気持ちの落ち込み、季節による体調変化など、“何となく不調”を感じていませんか。
何となく我慢してしまったり、病院でも対処法がなく終わってしまったりすることもしばしば‥。
実は、その体調不良の陰には栄養不足や栄養の偏りが隠れていることが多いのです。

大切なのは、体のしくみや栄養素のことを知って、自分に合う食事を選択できること。それだけで、おのずと不調がやわらぎ、体が楽になっていきます。

女性のための栄養学を研究し、多くの人の不調を食事から改善してきた管理栄養士・あこさん（YouTube登録者数21万人）が、毎日忙しく頑張っている女性たちに伝えたい、栄養知識と食事法を凝縮した本です。
気になるところから読んでいくだけで、いまの自分に合った食べ物を自分で選べるようになります。

＊＊＊　こんなことがわかるようになります！　＊＊＊
・女性特有の体のしくみ
・冷えや月経前後、産後、更年期症状、閉経後まで、ライフステージごとの不調を和らげるために必要な栄養素
・女性に合ったダイエット術
・不調別　不足気味の栄養素
・こんな時にはこれを食べて！お守り食材＆食べ方
・季節の不調をやわらげる　おすすめ野菜
・朝・昼・晩　1日元気に過ごすための食習慣
・白米、パン、乳製品‥　食品別の上手な付き合い方

本書だけの初公開！あこさんおすすめの簡単で栄養満点のレシピも満載！
「こんなことを知りたかった！」「わかりやすいから、実践してみようと思える！」
そんな情報をカラービジュアルとともにたっぷり紹介しています。

【目次】
第1章　元気な心と体のつくり方
第2章　女性を元気にする栄養学
第3章　不調別　回復の栄養学
第4章　季節の不調を上手に乗り切る野菜術
第5章　元気ときれいをつくる　1日の食習慣
第6章　食品別　上手な付き合い方
付録　必栄養素事典／知っておきたい栄養の基礎知識

【著者紹介】
あこ : 管理栄養士。ＯＡ認定分子栄養学アドバイザー／分子栄養学実践講座認定カウンセラー／全米アライアンスヨガインストラクター（ＹＴＴ１００）。病院管理栄養士としてがん治療・研究に関わる。その後、マクロビオティックに出合い、企業講演、メニュー開発、料理番組制作、料理教室での指導などを行う。現在、「基礎栄養学×臨床栄養学×分子栄養学×マクロビオティック」という独自の食事法を編み出し、「食を味方につけて人生を軽やかに生きる人」を増やすために栄養アドバイザーとして活動している。ＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「あこの栄養学」は登録者数２３万人を突破（２０２４年１１月現在）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）