日森よしの　

住宅新報出版　

地域開発研究所　( チイキカイハツケンキュウジョ )

大原千鶴　

藤井恵　( フジイメグミ )

１９６６年生まれ。料理研究家。管理栄養士。女子栄養大学卒業。「ふだんの食事で健康に」をモットーにバランスを考えた献立作りや少しの工夫で格段においしくなるコツを紹介。作る人、食べる人の心に寄り添った料理は幅広い層に支持され、テレビや雑誌などで活躍。長野、韓国に足を運び、地場の食材、野菜や豆の食べ方を探求中。著書多数 続きを読む

オザキアキラ　

土井善晴　( ドイヨシハル )

１９５７年大阪生まれ。料理研究家。十文字学園女子大学特別招聘教授、東京大学先端科学技術研究センター客員研究員、甲子園短期大学客員教授。フランス料理、日本料理を修業。１９９２年においしいもの研究所設立。料理とは何か・人間はなぜ料理をするのか・人間とは何かを考える「食事学」「料理学」を広く指導。２０１６年刊行の『一汁一菜でよいという提案』が大きな話題に。２０２２年度、文化庁長官表彰受賞（本データはこの 続きを読む

ショーペンハウアー　( ショーペンハウアー )

１７８８年、２月２２日生まれ。１８０９年ゲッティンゲン大学に入学。１８１１年９月、ベルリン大学に移って１８１３年春まで在学。１８１５年『視覚と色彩について』を完成、翌年に刊行する。この頃から構想をめぐらしていた主著『意志と表象としての世界』は１８１８年５月に完成し、１８１９年の始めに刊行。１８６０年９月２１日死す（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

友藤結　

ジョーダン・ピール　

南文夏　

里村　

つきのおまめ　

るるてあ　

イラストレーター。「朝おきれたの？すごーい！」などなど、なんでも肯定してくれるコウテイペンギンの赤ちゃん「コウペンちゃん」をＴｗｉｔｔｅｒで発表して爆発的な人気を得る 続きを読む

きただりょうま　

沖野真歩　

役野満里奈　

ユージニア・チェン　

たかぎなおこ　( タカギナオコ )

イラストレーター。三重県出身。２００３年『１５０ｃｍライフ。』でデビュー。２０１５年に結婚、一児の母となり、子育て満喫中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 続きを読む

あらくれ