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人物・団体(著者) > 「S」で始まる人物・団体(著者)
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料理研究家。イタリア移住経験を経て、現地の風土と食文化に魅せられ料理の世界へ。食材の旬と自らの感性を大切にし、季節感あふれる、お酒にも合う料理を多数提案する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
MD,PhD。ミシガン大学の精神科准教授であり、生命倫理プログラムのメンバーで、医療行動意思決定科学センターの研究員である。2004年にミシガン大学で教員になるまでは、ロチェスター大学メディカルセンターの臨床倫理プログラムのディレクターを務め、臨床倫理コンサルテーションを行っていた。仕事は、哲学のバックグラウンド(倫理理論についての博士号をシカゴ大学で取得)とコンサルテーション・リエゾン精神医学と 続きを読む
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