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ファッションモデル。ローフードマイスター1級、スーパーフードマイスター、雑穀スーパーフードマイスター、オーガニックアドバイザー、温泉ソムリエ。結婚を機にローフード等の資格を取得。現在は多数のファッション誌、広告、テレビなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
元宇宙関係のエンジニア。日常で感じたコトやモノをデザインに起こして刺し子で表現する「刺し子によるテキスタイルデザイン」を提案。2017年より、刺し子作品やオリジナルキットをオンラインで販売。企業との共同でオリジナルの刺し子キットを国内外で展開中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1995年生まれ。表参道にある美容室「aole」代表(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
ビューティライター。コラム、エッセイ、インタビュー、ブランドカタログなど広く執筆。化粧品メーカー企画開発職の経験を活かし、ブランディングや商品開発にも関わる。2021年、エッセイ集『「美しい」のものさし』(双葉社)を上梓。文章講座EMOTIONAL WRITING METHOD(#エモ文)主宰、OSAJIメイクアップコレクションディレクター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたもので 続きを読む
野菜料理研究家。山口県下関生まれ。2005年、23年間サンフランシスコで営業していた日本食「kabuto」を閉め、体調をくずしたのをきっかけにおいしい空気と安全な水を求めて、北カリフォルニアに位置するマウントシャスタに移住。2005年、レストラン「Vivify」をオープンし、オーナー兼シェフを務めながら、不定期で自然食料理、みそ作り教室などを開催していた。2011年7月永眠(本データはこの書籍が刊 続きを読む
1983年生まれ。出版社勤務を経て、夫の赴任先のオーストリアで暮らす。Spitravelガイドシリーズの読者モデル兼レポーターとして、世界各地の聖地を訪問。2015年に帰国後は、執筆や講演で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
フリーランスデザイナー。文字を中心としたグラフィックデザインを得意としている。映像作品のローカライズデザインを主な仕事としている 続きを読む
Instagramフォロワー27万人超の腸活ダイエットレシピ研究家。40歳3児の母。10代からダイエットに取り組んできた経験をもとに、主に米粉を使った健康的なダイエット法を研究。その中でも特に、米粉の魅力を伝えたいと米粉レシピ開発に情熱を注ぐ。米粉の可能性を広げるため、2年かけて開発した米粉のベーグル販売をオンラインショップではじめると、販売日には数分で完売するほどの人気を博す(本データはこの書籍 続きを読む
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