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水産学博士。1969年北海道大学水産学部水産化学科卒業。1969年青森県水産物加工研究所。1992年水産庁中央水産研究所加工流通部。1996年国際農林水産業研究センター水産部(中国上海水産大学で淡水魚すり身共同研究)。2000年水産庁養殖研究所栄養代謝部長。2001年(独)水産総合研究センター中央水産研究所加工流通部長。2002年(独)国際農林水産業研究センター水産部長。2004年(独)水産総合研 続きを読む
工学博士。1970年大阪大学大学院博士課程修了。大阪大学大学院情報科学研究科情報システム工学専攻教授、福井工業大学経営情報学科教授をへて現在、大阪大学。名誉教授 続きを読む
1966年パーヴォラ(Paavola、フィンランド中部)生。1999年にタンペレ大学でPh.D。2002年にタンペレ大学ゲーム研究室(Game Research Lab)を創立し所長に就任。2003年にデジタルゲーム学会(DiGRA:Digital Games Research Association)設立、初代会長に就任し2006年まで務めた。2012年よりタンペレ大学情報技術・コミュニケーショ 続きを読む
1975年生まれ。パリの郊外出身。2006年よりInfo Birmanie、Euro Burma Networkなど、ミャンマー民主化運動を支持する組織に所属し、広報・支援活動を始めた。執筆したミャンマー情勢に関する書籍、漫画は十数冊に及び、ルワンダ・ツチ族に対する民族浄化問題に関する著作も発表している 続きを読む
加藤雅士。1998年から趣味でフォントを作っているうちに、いつのまにか376フォント以上制作していました。2017年ごろから趣味から仕事に変更して、より楽しく深みのある書体づくりをしています。日本タイポグラフィ年鑑のタイプフェイス部門で8度入選(ベストワークス含む)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
臨済宗妙心寺派宝泰寺住職。サールナートホール館長。1944年に徳川家康公のお膝元・駿府城下町(静岡市)にある、「庭の美しさたるや東海一」と名高く、江戸時代には朝鮮通信使(正使=現在の大使にあたる)の宿泊所・休憩所に使われるなど、歴史的にも重要な役割を果たしてきた宝泰寺に生まれる。静岡高校、京都大学法学部卒業後、紆余曲折を経て京都の東福寺専門道場で修行。名僧として名高い林恵鏡老師(東福寺僧堂師家/東 続きを読む
キルトデザイナー。「藤田久美子キルターズスタジオ」主宰。女子美術短期大学造形学科でグラフィックデザインを専攻。卒業後、グラフィックデザイナーとして働いたのち、キルト作家となる。パッチワークを中心にオリジナルデザインを学べる教室を開講している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
生活デザイン株式会社代表取締役。慶應義塾大学大学院理工学研究科を修了後、自動車会社で燃料電池自動車の研究開発に従事。その後2001年に家計の見直し相談センターを設立し、資産形成に関するアドバイスを行ってきた。無料の資産運用ロボットアドバイスサービス「ふくろう倶楽部」を提供中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1921年東京生まれ。料理研究家。子どもの頃から梅干し好き。21歳で嫁ぎ、見よう見まねで梅干しを漬けるようになり、梅仕事歴70年以上の大ベテラン。単に保存食としての梅ではなく、梅調味料や梅料理を提案、また健康料理にも造詣が深い。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1960年鹿児島県生まれ。長崎大学卒。フリーライター、フリージャーナリスト。TV構成作家としても活躍し、食の情報番組も担当。2003年には「コマンドリー・ド・ボルドー」ワイン騎士団の騎士号を受章。ロンドンに本部のあるWine&Spirit Education Trustの国際的資格、Higher Certificateも取得している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
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