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日本橋ゆかり。親子3代にわたり宮内庁への出入りを許された老舗名門店「日本橋ゆかり」三代目若主人。京都「菊乃井」での日本料理を修業。2002年「料理の鉄人JAPAN CUP」で総合優勝。ニューヨーク・タイムズ紙に日本を代表する若手料理人として選出される。テレビ、インターネット動画配信を中心に様々なメディアや雑誌、海外での活動も多く、幅広い分野で活躍中。伝統を守りながらも、新しい日本料理を発信中(本デ 続きを読む
1958年生まれ。東京大学経済学部卒業。同大学大学院経済学研究科博士課程単位取得退学。専修大学経済学部助教授・教授等を歴任。博士(経済学・中央大学)。著書に『昭和恐慌の研究』(共著、東洋経済新報社、2004年。日経・経済図書文化賞受賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
東京税関勤務後、41歳でロンドン大学留学。帰国後、著述業をはじめ、NPO活動などにも携わる。現在、一般社団法人ホスピタリティ機構代表理事。社会福祉法人うらら評議員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1995年東京歯科大学卒業。2020年東京歯科大学口腔腫瘍外科学講座教授。東京歯科大学口腔がんセンターセンター長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 続きを読む
1980年鹿児島県生まれ。小学生のころからプログラミングを始め、2010年に埼玉県越谷レイクタウンにてニャンパス株式会社を起業。IoTデバイスや、スマートフォンアプリ、Webサービス開発を行う傍ら、コワーキングスペースHaLakeを運営、毎週小学生向けに電子工作やマインクラフトを題材にしたプログラミング教室開催。IoT、プログラミングの勉強会も精力的に開催している(本データはこの書籍が刊行された当 続きを読む
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